三陸宮古を訪れていた姉から海産物が届き
ました。

届いた海産物は
・たら
・バイ貝
・わかめ
・茎わかめ
・ヤリイカ
・スルメイカ

・なまこ

なぜ三陸海岸が海産物が豊富で美味しいの
かは、次の通りになります。

三陸海岸の沖合いは太平洋プレートの沈み
込みで深くなっており、日本海溝まで到達
しています。

この海は北東大西洋海域、北西大西洋海域
と並んで世界有数の漁場のひとつとされて
います。

漁場の形成には、海流が大きく関係してお

り、カムチャッカ半島のそばを南下した
親潮は、北海道と三陸の沖合いに達します。

親潮は栄養分に富んだ海流で、名前のよう
に海洋生物を育みます。

三陸沖で、南から流れてくる暖流の黒潮と
ぶつかると、冷たい親潮の豊富な栄養が黒
潮に温められて植物プランクトンが爆発的
に増え、それを餌とする動物プランクトン
が集まってきます。

その動物プランクトンを狙って小魚が集ま
り、さらにその小魚を餌とするサンマ、カ
ツオ、サバなどが集まるのです。

こうして、三陸沖の海の地形と海流の働き
が、世界的にも希少な漁場を形成している

のです。

宮古から翌日には到着した海産物

バイ貝の刺身

マイナスドライバーで巻貝から剥がすのは

面倒であり、唾液腺には毒があるので注意

左：ヤリイカ、右：スルメイカ

食感のヤリイカ、味のスルメイカ

共に極みの美味

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三陸宮古の海産物は美味極まりなかった