昨年は年始もまだ、上海蟹を食べることが出来たみたいなので、
JCBプラチナデスクを通して、
尖沙咀の滬江大飯店の上海蟹コースを予約していたのですが、
年末に、「年明けはもう無いかも知れない」と連絡を頂いたので、お店を変更しました。
変更したお店は、マルコポーロホテル内に有ります。
ホテルの入り口のクリスマスツリー
ツリーから、可愛いトナカイさんが顔を出しています。
年が明けて数日経っているのに、クリスマスツリーって、おかしな感じですね。
予約したお店は、夜上海
アラカルトにするつもりだったのですが、お得な料金でのコースが有ったし、
その中に食べたいお料理が有ったので、コースにしました。
XO醤と、何故かキムチ
こんなにたっぷりと、XO醤を出してくれるお店、初めてです。
とても美味しいのでお土産で買って帰る人が多い…って口コミに有ったのですが、
思っていたより美味しく無いな～と思い、やめました。
冷菜５種盛り
あっさりとした味付け…というより、味付けが薄すぎです。
手前の豚すね肉の煮こごりも、きくらげも、素材の味を活かしているのでしょうか。
スープ
ワンタンや鶏肉、お野菜など、
具が沢山入っていましたが、スープの味はイマイチで…
ミシュランガイドで星を獲得されたお店になので、（2013年2つ星）
とても期待していただけに、ここまで、XO醤や２品を食べて、
正直、お店選びを間違えたかな～って思いました。
蟹粉釀蟹蓋
（上海蟹と卵の甲羅焼き）
身もぎっしり詰まっています
このお店の看板料理だけ有って、これは美味しかったです。
そんなに大きなサイズじゃないので、単品の値段もそんなに高くなく、
子ども達だけお代わりしました。（二人で約２０００円）
川海老とグリーンピースの炒め物
白身魚の甘酢あんかけソース
青菜の炒め物
シンプルな味付けだけど、美味しかった～
牛肉の煮込み
お肉が硬かった～
このお値段だから、仕方ないのかも知れませんが…
小龍包
上海料理のお店なので、小籠包は美味しかった。
熱々で、スープもたっぷりでした。
デザート
アイスクリームとプリンなので、お腹がいっぱいでもスルリと食べることが出来ました。
HK＄４９８（約７０００円）のお得なコースなのに、
夜上海の名物料理の、上海蟹の甲羅焼きがコース料理にこれが入っていたので、
このコースにしたのですが、
イマイチなお料理が何品か有ったので、アラカルトにすればよかったかな。
スターフェリーに乗って、香港島に有る、ホテルに戻ります。
曇ってきたので、山の上までは見ることが出来ないですね。
スターフェリーに乗って、香港島のホテルに戻ります。
