予約していたお店は、京都の
富小路やま岸
中に入ります。
テーブルセッティング
飲み物を注文
早瀬浦
お料理がスタート
月光ユリ根の飯蒸し
河豚のタタキ、テッピ、白子
白菜、りんご、あさつき
本モロコの南蛮漬け、上に蕗の薹の天ぷら
日本酒を注文
播州一献
河豚の白子を炭火焼き
河豚の白子とごま豆腐
白味噌仕立て
カニタワー
12月だったら、カニスマスツリーだそうですが、２月なので…
甲羅
鯛の昆布締めと塩締め、カニの霜降り
塩かお醬油でいただきます。
カニの炭火焼き
焼きガニ
更にもう一本
蟹味噌を焼いて…
カニの爪を味噌に付けています。
蟹の爪 カニ味噌
蟹の寿司
かに、赤貝、セリの胡麻和え
蕪と湯葉
２月なので、イワシの炭火焼き
煮えばな
鯛と大根のご飯
椿餅 中に金柑
抹茶
ごちそうさまでした～
カニもお料理もメチャクチャ美味しいけど、
カニの月はお値段がかなり高騰したから、もうこの時期に行くの無理かも～
