カルグクスとは韓国式うどんの事です。
ミョルチはイリコや煮干の事だそうなので、ミョルチカルグクスはイリコ出汁のうどんという事だそうです。
このカルグクスは韓国のラーメンには珍しく辛くないです。
かなりさっぱりしています。
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【 ミョルチカルグクスについて他の方のツイッター投稿 】
農心“ミョルチカルグクス”/☆☆☆★★/本当にイワシの出汁のうどんって感じ。かなりあっさりしてるから食べやすい。麺の太さがスープに合ってる◎ pic.twitter.com/xgH4Ge4HCB
— 趣味ルル助 (@ruru_rv_new) 2019年3月13日