ずっと前に
ヒルナンデスでやってた
リュウジさんのレシピ。
給料日前ガパオ。
ネットで調べて出てくるレシピは
一人分なので
我が家流にアレンジした
３人分のレシピ↓
材料(３人分)
- ご飯 ３人分
- 魚肉ソーセージ ２本
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 1個
- パプリカ 1個
- ニンニク 1片
- 赤唐辛子小口切り 1本分
- サラダ油 大1
- オイスターソース 小2
- 醤油 小1
- 中華調味料 小1
- 粗びき黒胡椒 適量
- 卵 3個
(野菜は冷蔵庫にある物でテキトーで！)
(本物のレシピより薄味です。)
①ニンニクをみじん切りにする。
玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、魚肉ソーセージを粗みじん切りにする。
②サラダ油をひいたフライパンで目玉焼きを作って取り出しておく。
③フライパンで魚肉ソーセージをしっかり炒める。
(焦げ目が付くようにしっかり香ばしく焼く)
④③にニンニク、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、赤唐辛子を加え炒める。
⑤醤油、中華調味料、オイスターソースを加え味付けする。
⑥ご飯を入れたお皿に盛り付ける。
目玉焼きを乗せ、仕上げに粗びき黒胡椒をふる。
魚肉ソーセージで
安く作れるから給料日前ガパオ。
でも
我が家はみんな好きで
ご飯いっぱい食べちゃうから
米の消費が多くなる。
結果安くない気が。
でも美味しいからまた作る。