【豆腐が美味しい鰻屋さん】
かん吉清水店のひつまぶしについてくるお豆腐が本当に美味しいです。
近くの松永豆腐店のまろやかという豆腐を使っているのですが、これがひと味違うのです。
濃厚かつなめらかで豆の風味の中に甘さを感じる美味しいお豆腐です。
どこのお豆腐ですか？と聞かれることも多いです。
かん吉清水店に来たついでに松永豆腐店さんにもお立ち寄りください。木綿豆腐や湯葉も美味しいですよー( ^ω^ )
松永豆腐店さんのホームページ
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～ お店、女将 情報 ～
炭焼鰻 かん吉清水店
2代目女将 吉田喜久子
〒424-0878
静岡市清水区御門台3-10
電話 054-348-1712
お店のホームぺージ(通販あり)はこちらから
かん吉 清水店 オンラインショップはこちらから
女将 よしだきくこ プロフィール
吉田喜久子 ／ 炭焼鰻 かん吉清水店 2代目女将
静岡市清水区出身
短大で栄養士の資格取得
社会人になって勤めながら
管理栄養士の資格も取得
オフロードバイク(KTM)が好きで
バイクのイベントで知り合った夫と結婚
仙台へ移住。
その後、夫の実家の岩手県へ転居
岩手の自然、雰囲気に魅了される。
(宮沢賢治、遠野のような雰囲気が好き)
実父が公務員から脱サラして
清水で始めたうなぎ屋を引き継ぐため
夫と帰静。
順調にうなぎ屋経営
しかし夫が難病を患い
(クローン病、パーキンソン病)
お店の仕事ができにくくなる・・・。
2021年現在
夫の看病、お店の経営と大変ながら
毎日前向きにうなぎ屋経営中
息子(小６)
夢
・時間ができたら、家族で岩手に行き、バイクに乗ること
・大好きなスイーツを想いっきり作ること
Facebook
https://www.instagram.com/kankichi_shimizu/
Instagram(サブアカ) スイーツつくり
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