どて煮夫が最近もつ煮を作ってくれんねって言ってたのを 買い物中に思い出し 昨日作りました もつ煮と言いますが 愛知はどて煮ですね 圧力鍋で下茹でしたのでやわらかです 白いご飯に乗っけて食べると いくらでも食べられちゃう 危険な食べ物だ!