トリュフ

福岡に行ったときに岩田屋に期間限定で売っていたチョコ。サクラドゥノールという店です。つい試食してしまったので、悪いなあと思い買いましたが、なかなかこれが美味しい。 北海道産マルカルポーネを生キャラメルで包み、チョコでコーティングしてあるトリュフ。 チーズにキャラメルにチョコと微妙な組み合わせと思いましたが、楽しい味でした。