急ですが、「訳あり」も終了です。。。ｽｲﾏｾﾝ。。

こんばんは。

いきなりですが、

急激に収穫量も減り、しかも「訳あり」としても

当店の出荷基準に満たないものがかなりな比率に

なってきましたので、本当に申し訳ございませんが、

販売を終了させて頂きます。

まだ、キーツマンゴーは大丈夫ですよ♪

さて、最近の私は・・・

７月の末に完熟マンゴー終了のお知らせをしてからも、

相変わらず忙しくしております。

何せ、ご注文を承る期間が４ヶ月、その４ヶ月分の

発送を正味１ヶ月ちょっとで行ってしまうのですから。。。

その１ヶ月はもちろんご注文がバンバン入ります。

お電話でのお問合せもバンバン鳴ります。

「決して安いお買い物をして頂いてる訳ではない。

だから、最高の対応を！」

みんなで決めたことなのですが、

お客様対応、発送作業諸々、全て終わると毎日が

午前様（ちょっと古い表現ですが）。

なんて、つい愚痴ってしまい、ｽｲﾏｾﾝ。

でも、そんなこと言いながら、本当は幸せです。

こんなにたくさんのお客様から愛されておりますから。

私を含め、スタッフみんな、いい顔してます。

今日は疲れがピークに達しているのか、言い訳と愚痴が多くなりましたが、

あとから読むと、我ながらおもしろいので、文書はそのままに。。。

ほんと、お客様には感謝しております。

いつも有難うございます。

そうそう！次回は暖かいお客様とのエピソードを

ちょっと紹介しますね。

「完熟マンゴー」は販売終了です。。。

こんにちは。

今日も朝から川平おじぃのところにお邪魔してきました。

例年よりも、２週間ほど収穫が遅く始まりましたが、

どうやら、終わりは例年通りとなりそうです。。。

状況を鑑み、「完熟マンゴー」の販売は終了いたします。

訳アリ・自宅用はまだ販売しておりますよ。

それでも、あと１週間ぐらいで終了かと。。。

また状況がわかったらご報告致します。

マンゴー、はりきって発送中です～

こんばんは。

ホント、ｽｲﾏｾﾝ。。。。

先々週からミニマンゴーとごく一部のわけありマンゴーは

ぼちぼち収穫できていたので、発送を行っていましたが、

先週の１６日から突然ピークが押し寄せました！！！！

全スタッフきちんと準備は出来ておりましたが、

予想以上に１日の収穫量が多く、大慌て！！

とうことで、私に余裕がなくってブログの更新

が出来ていませんでした。

ちゃんと収穫は始まり、毎日発送していますよ。

マンゴーの発送って大変なんですよ？

うちの場合は、まずは収穫のお手伝いから始まり、

一度、おじぃのうちに全てのマンゴーを集めます。

そして、袋が被さったマンゴーを全て袋から出します。

数える余裕がないので数えていませんが、家庭用の

燃えるごみのゴミ袋が一日の収穫で一杯になります。。。

袋から出し終わったら、今度は選定。

完熟、ワケアリという具合に分けていきます。

全てがこの２種類に分けられないので、

キズの具合によっておおよそ、４種類ぐらいに分別します。

そして、ひとつひとつのマンゴーにキャップを被せます。

ちなみにこの「キャップ被せ」（私が勝手に呼んでいますが）は

私はプロです！どのスタッフよりもキレイに、

かつ早く被せることが出来ます！

予め作っておいた箱（毎日全ての作業が終わってから作っておきます）に

キレイに箱詰めします。

お客様のお宅までの長旅に耐えられるよう、バランスよく入れます。

配送伝票を貼り付けて出来上がり♪

大変さを知って頂きたくて書き始めましたが、

書くのが大変なほど、細かいルールがあるのを

忘れていました。。。

（品質チェックの方法、同梱物の折り方、ご注文内容の確認方法などなど）

一年で一番忙しい日々が続いておりますが、

みなさまにしっかりとお届け致します！

今日、ようやく作業時の写真をとりました。。。

先週のピークに比べれば、ちょっと落ち着いていますね。

カゴというカゴにとりあえずいれて

います。

実物はとてもきれいなんですが、

私のカメラ技術が悪いのかなぁ

もうちょっとなんですが・・・。

こんばんは。

タイトルにもある通り、実は収穫が本格化しません。。。

それでも、お客様にメールをしたりと結構バタバタな毎日です。

実は１週間程前から、毎朝マンゴー畑に行っています。

収穫のお手伝いが目的ですが、

朝の早いおじぃは、私よりも随分早くから畑に行き、

収穫をします。

私が着く頃にはほぼ終了。。。

確かにおじぃは７時には畑にいますし、仕事が速いです。

まぁ私が到着するのがおじぃの１時間半後の８時半過ぎだとというのも

問題なんですが。。。

まぁ、いずれにしても、まだまだ本格化しません。

どの農家さんも、例年の２週間から３週間遅れだと口を揃えます。

何度「あと少し」とお伝えしたことか・・・。

今日は収穫が終わってから、おじぃに断りを入れて、

袋から出してみての１枚。

↓↓↓

いい色になってるんですけどねぇ～。

バカの一つ覚えと言われてもしょうがありません。

それでも言わせて頂きます。

あと少しです♪

雨の影響。。。

こんにちは。

本当は７月になったら、毎日でもブログを更新しなくちゃいけないのに

ほんと、ｽｲﾏｾﾝ。

決して遊んでた訳ではないんです（汗）

畑に行ったり、資材を準備したりと、ここ数日汗びっしょりで働いていました！

さて、さて。

例年ならとっくに本格的な収穫が始まっている、おじぃのマンゴー

ですが、例年よりも約２週間ほど遅れています。

梅雨明け後にもかかわらず、豪雨の日がしばしば。

日照不足が影響しているかもしれません。

私は毎朝収穫のお手伝いに行っているのですが、

ここ数日、ようやく収穫量が増えてきました！！

何となく、収穫中にカシャカシャと写メを撮っているのが

不謹慎な気がして、収穫後の一枚。

こんな感じです。

↓↓↓

大きさもいい感じです。

写真ではとってもキレイですが、

これを選別するなら、当店では「訳あり」になります。。。

ギリギリの判定ですけど。

そうそう！

ミニマンゴーは、ちょっとずつ発送を行っておりますが、

大きいマンゴーは収穫はしていますが、味が安定するまで様子を

見ている状態ので、まだ発送は行っておりませんよ。

これも雨の影響でもあるんです。

じゃあ収穫したマンゴーは？？？

まずは、おじぃの身内の方にお届けするんです。

初モノなんて贅沢　　って思ってません？

先ほども申し上げた通り、味が安定していなんです。

逆に身内の方は味が安定してからのマンゴーは

食べられません。。。

あと数日で皆さん用の収穫が始まると思います！

おじぃからも「GO！」が出ましたら、即メールでお知らせしますね♪

では。

明日。