今日夕ご飯は最近オープンした家系ラーメン神鷹山さんへいきました。
錦糸町北口です。
大きい看板ですね(^∇^)
さて、 いろいろあるメニューから何にしようかと、やっぱりまず定番の醤油ラーメンにしました。価格は￥６５０－です。麺の固さと油の量を聞かれましたが、麺固めのスープは普通にしました。
５分そこそこで出てきました。
ややこぶりのどんぶりです。
トッピングはほうれん草、チャシューにウズラのたまごです。
うーん、家系の豚骨スープの味がしみます。でもちょっとスープがぬるいと感じます。
特に食べすすんでいくと特にぬるい！やっぱりラーメンは熱々が好きですね。
麺は固めを頼んだのも有りますが、結構コシがあります。次回は固さは普通でいいかも知れません。
途中味の変化をと生姜やにんにく、豆板醤を加えていただきました。
神鷹山
（ラーメン
/ 錦糸町駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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