久々に1年半前まで通ってた小さな居酒屋サンへ行ってきた。
1年半前の親方(雇われ親方)が独立して、2代目の親方になってから接客等がひどくて行かなくなっていた。
3代目の親方に変更になったと聞いたので行ってみたけど、やはりひどかった。
親方と40代女性で再スタートしたみたいだけど…
①焼き物の料理が部分的に生っぽくてうまくなく、焼魚の塩加減が悪い
②18時開店のお店なのに20時から裏でビール飲んだり、何かを食べながら大騒ぎでホールにゎ誰もいない状態が続く
③わし以外2人のお客サンがいて、そのお客サンが飲み物がカラになるたびに、大声で店員サンを呼ぶけど、裏で大騒ぎしてるので気づかずお客サンゎイライラしていた
ひどい。ひど過ぎる。
これぢゃ客が入らない訳だ
わしも顔見知りのオーナーがかわいそぉ
二人とも腐ってる
大好きだった店なだけに残念でしかたない…(/_;)
1年半前の親方(雇われ親方)が独立して、2代目の親方になってから接客等がひどくて行かなくなっていた。
3代目の親方に変更になったと聞いたので行ってみたけど、やはりひどかった。
親方と40代女性で再スタートしたみたいだけど…
①焼き物の料理が部分的に生っぽくてうまくなく、焼魚の塩加減が悪い
②18時開店のお店なのに20時から裏でビール飲んだり、何かを食べながら大騒ぎでホールにゎ誰もいない状態が続く
③わし以外2人のお客サンがいて、そのお客サンが飲み物がカラになるたびに、大声で店員サンを呼ぶけど、裏で大騒ぎしてるので気づかずお客サンゎイライラしていた
ひどい。ひど過ぎる。
これぢゃ客が入らない訳だ
わしも顔見知りのオーナーがかわいそぉ
二人とも腐ってる
大好きだった店なだけに残念でしかたない…(/_;)