先日、東急スクエア裏の駐車場の側にオープンした【くら竹】に行って来ました。
個人的な都合で中々行けなかったで遅ればせながらようやくで、新店と言ってもオープンから1か月以上たっています。
大将の経歴はいろんな方のブログでも紹介されており今更なので省略します。
平日の２０時過ぎに予約なしで行ったのですが、先客は２人連れが３組。
カウンター９席のみのお店なので入れないかも・・・って心配しまいたが無事に入店。
ビールとともに、つまみからお任せでお願いしました。
職人さんはみんな色々なこだわりがあるのだと」思いますが、自分のお店でこれまで出来なかった事ができるようになった為か前にいたお店とは系統の違う江戸前でした。
お酢もそこと違い、野々市と某有名店と同じだとの事です。
客の立場から言うと、美味しくて居心地が良ければ全て良しです。
で、写メの通り、食べた食べたｗ
美味しいお寿司でお腹がいっぱいって幸せ♪