MMさん、お元気ですか？
日本食のオーナーさんだった。
とてもお育ちの良い、京都出身の方。
ダンサーだった。
よくニューヨークに夢を追いかけてきたお話を聞かせてくれた。
古き良きニューヨーク。
まだまだ、危険で、けれど、夢がたくさんあったニューヨーク。
とても愉快なお茶目な方だったので、お話を聞くのが楽しかった。
彼が、５０歳頃に日本食屋さんをオープンさせた。
１９９０年代。
まだ、いまほど日本食屋さんがなかった頃、けれど、もう日本食が有名になって、トレンドになっていた頃。
日本食＝お寿司の時代に、居酒屋さんっぽいレストランをオープンさせた。
いまではニューヨークにはたくさんあるラーメン屋さんだが、その当時はあまりなく、そのお店のラーメンは美味しく、ラーメン目的で来るお客さんも多かった。
私は、日本にいる時にはラーメンは苦手だった。
ゆっくり噛んで食べる私のラーメンはのびるのびるw不味くなる一方でw
それに、すすることができなかっ私は、息が苦しくなる。。。
けれど、そのお店のラーメンにより、私はラーメンを食べられるようになったw
ありがとう、おいしいね、らーめんw
そのお店は無くなってしまったが、MMさんと過ごした日々は、楽しい思い出が多い。本当にお世話になった。あの時に出会えてよかった。
今でも元気にサングラスとウエストポーチつけてはしゃいでいることを祈っています。またお会いできたら嬉しいな。