先週、食事した時に
蕁麻疹が出たので
病院で検査
だが全くアレルギー反応なしだった
アレルギーなくてもなにかが引き金になり
アルコール飲んだりとかでも
蕁麻疹が出たりもするらしい
リンリンには、ストレスじゃね？と言われる母さんです。
否定はしません。
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最後の締めくくりは
味噌作り
今年は8キロ作った
去年と同じだけど塩分濃度を12.5%にしてみた
メレンゲのようなアク
お豆は新潟で購入
豆を潰して
こちらは塩きり麹
麹は新潟で購入
豆と塩きり麹をよーく混ぜます
味噌玉作って
いつもの野田琺瑯に入れる
空気抜きながら平らにしまーす
雪中梅の酒粕で蓋をします
こちらも新潟で購入
出来上がりが楽しみ
酒粕もたまらなく美味しいのよね
ローチョコ作り
何かを作ることは、私のストレス解消方法
材料 メープルシロップと塩
撮り忘れ
ラッピング
リバティのペーパーがあったので
ラッピングする時入れてみた
カカオニブは、
トッピングに使ったけど
苦いからどーかなー？
Patisserie Chocolaterie Recit
甘いものが食べたくなり
シュークリーム
頼んでからクリーム入れるお店みたいね
美味しく頂きました