近頃「短命県返上」と称して「出汁活」など減塩をすすめている青森県。では、長寿日本一の長野県は、はたして「減塩県」なのか⁉️。味噌、塩、しょうゆの一人当たり消費量(総務省、家計調査による)県別ランキングで見ると…
みそ消費量
1位長野県(11,901g)…3位青森県(9,800g)
食塩消費量
1位青森県(4,571g)…4位長野県(3,681g)
しょうゆ消費量
8位長野県(8,739ml)…15位青森県(8,178ml)
…え⁉️、長野県も、めちゃくちゃ塩分摂ってるじゃん❗️青森県に負けてない(^_^;)。と、いうことは、「長野県を目指すなら、減塩は必要ない」ということになりますね。（減塩自体が意味がない、ということではありません。）
では、長野県と青森県の食生活習慣で、特に違っているものを探してみると…ありました❗️
喫煙率（男性）
1位青森県(45.3％)…33位長野県(39.0%)
あと、これも
野菜摂取量
1位長野県(379g)…31位青森県(292g)
…やっぱり、ね。つまりこのデータからの結論は、青森県が長野のような長寿県になるには、減塩ではなく、禁煙（計算上、今吸ってる人の16人に1人が禁煙すればよい）と、野菜をいまより1.3倍の量を食べること❗️です。
（ちなみに、その他を含め、県ごとの興味深いデータは、こちら↓）