ご飯だけじゃない! 「明太子に合う食べ物」はコレだ!!
お米大好き・日本人の食卓に「ご飯の友」は欠かせない。梅、おかか、卵、納豆、じゃこ、海苔、焼き鮭…想像..........≪続きを読む≫

こんにちは( ^ ^ )/

かねすえの高橋です♪

ゴールデンウィークもあっという間に終わりましたね～(>_<)

アメーバニュースにもあったように明太子にはパスタがよく合います

今日は塩麹と明太子を使ったレシピです♪

【材料】１人分

パスタ　８０g

明太子　1本

塩麹　　小さじ２

牛乳　　大さじ１

きゅうり　1/4本

【作り方】

①パスタを袋の表示通りに茹でる。きゅうりは薄く輪切りにする。

　明太子は皮を取る。

②明太子と塩麹を混ぜフライパンで軽く炒め、火を止め牛乳を加える。

③①ときゅうりをを加えてよく絡める。

簡単シンプルなあっさり塩麹パスタです♪

塩麹はお持ちの塩麹で塩加減が異なりますので調節してください。

今回液体塩麹を使いました

栄養成分

エネルギー・・・374kcal

タンパク質・・・19.6g

脂質・・・3.7g

炭水化物・・・62.3g

食物繊維・・・2.4g

塩分・・・3.0g

【明太子レシピ】塩麹で明太子パスタ