ご飯だけじゃない! 「明太子に合う食べ物」はコレだ!!
お米大好き・日本人の食卓に「ご飯の友」は欠かせない。梅、おかか、卵、納豆、じゃこ、海苔、焼き鮭…想像..........≪続きを読む≫
こんにちは( ^ ^ )/
かねすえの高橋です♪
ゴールデンウィークもあっという間に終わりましたね～(>_<)
アメーバニュースにもあったように明太子にはパスタがよく合います
今日は塩麹と明太子を使ったレシピです♪
【材料】１人分
パスタ ８０g
明太子 1本
塩麹 小さじ２
牛乳 大さじ１
きゅうり 1/4本
【作り方】
①パスタを袋の表示通りに茹でる。きゅうりは薄く輪切りにする。
明太子は皮を取る。
②明太子と塩麹を混ぜフライパンで軽く炒め、火を止め牛乳を加える。
③①ときゅうりをを加えてよく絡める。
簡単シンプルなあっさり塩麹パスタです♪
塩麹はお持ちの塩麹で塩加減が異なりますので調節してください。
今回液体塩麹を使いました
栄養成分
エネルギー・・・374kcal
タンパク質・・・19.6g
脂質・・・3.7g
炭水化物・・・62.3g
食物繊維・・・2.4g
塩分・・・3.0g
