発酵食品にハマっております。

おはようございます🌞

漬物屋の若旦那こと中橋でございます。

世間は新型コロナウィルスの影響で大変なこととなっております。

現時点ではワクチンもなく、対応策としては「うがい」「手洗い」「マスク着用」と。

インフルエンザ同様、菌をつけないが基本のようです。

また、「身体の免疫力を上げる」ことも大切なようです。

私、漬物屋という立場上、我が家には「マイぬか床」ならぬ「我がぬか床」かございます。

毎朝こねこねかき混ぜ、食べております。

私がちょこちょこ読んでいるこの本。

タイトルは「ぬか漬のあるしゃれた生活」

私自身、しゃれた生活をできているかはさて置き、

毎日を慌ただしく過ごしストレスを溜め込みやすい現代、じっくり時間をかけてコツコツ育てることで乳酸菌が活性化し旨味を増す「ぬか床」があれば、ちょっとは心のゆとりを持った生活ができるだろうと考えております。

忙しい時、騒がしい時、今回のコロナウィルスのような不測の事態の時こそ、一旦落ち着いて冷静な対応を。

↓2月上旬に参加したお得意先さまの展示会

↓コロナウィルスの影響からいてもたってもいられない方にはこちらをオススメします。「辛辛魚」寿がきやさんの季節限定商品です。その名の通りめっちゃ辛いです。

ドラックストアーの「ウェルシアさん」にて大々的に販売されておりました。

辛いので要注意です

それでは大変な時こそ力を合わせて、冷静な対応を。