群馬・沢入deキャンプ③「そば打ち」 | いつもスマイリー♪

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オットの海外赴任
両親の介護
自分の病気発覚
まぁ50年以上生きてりゃ
色々ありますね


お金喰い虫の記録♪
いじけチュ・・・・ハムハムムキィ


メロンさん
帰って早々、また二日間のお預かり生活にでかけまして(理由はまたメロンさん日記にて)
もうかなり、いじけとります泣きおまめ






ともかくキャンプの続きです
前回かいた、「オートファミリーキャンプ場そうり」の素晴らしさは広さと清潔さだけにあらず!


充実したイベントクラッカーでした



まず、蕎麦打ち


お金喰い虫の記録♪
用意されていた、三人前の蕎麦粉をボウルにあけてイェイ!


お金喰い虫の記録♪
蕎麦粉をこねとりますやったー



お金喰い虫の記録♪ お金喰い虫の記録♪
こねて、こねてまとめようとしております・・・ごめん





お金喰い虫の記録♪
途中で、パパ参戦キャッキャッ


蕎麦粉には水をいれすぎちゃいけなそうで、かなり固めの生地なんですね
そこでパパが力でまとめる←こんなんでいいのでしょうか・・・hate



お金喰い虫の記録♪
まとまってきたので、延ばして延ばしてごめん


お金喰い虫の記録♪ お金喰い虫の記録♪ お金喰い虫の記録♪
うすく、うすく、ひたすらうすくなるようにのばします撃つぞ!


お金喰い虫の記録♪
折りたたみます撃つぞ!


お金喰い虫の記録♪ お金喰い虫の記録♪
ほそく、ほそく、ひたすら細くなるように切りますごめん


お金喰い虫の記録♪
細くはないけど(笑)できあがり!ばんざい


お金喰い虫の記録♪ お金喰い虫の記録♪ お金喰い虫の記録♪
ぐらぐら煮立った釜にいれて、浮き上がってきたら水にとり、あらってあらって、あらいまくりますごめん


お金喰い虫の記録♪
さあ、できあがりハート



・・・・・

お嬢ね、かなりがんばって、うす~くのばしました・・・拍手
お嬢ね、かなりがんばって、ほそ~くきりました・・・拍手

でも
できあがったものは「蕎麦」ではなく「そばがき」だった叫び




蕎麦打ち
噂にはきいてたけど、難しいですね~

うどんは家でつくったことあるんですけどね
適当につくって、足で踏み踏みすれば、かなりおいしくできるんですよね


しかし、蕎麦って素人が「かなりうまくできたんじゃない?」ってくらいじゃ、太いんですよ

そばがき、3人前
食べきるのかなりきつかったです
正直いって(笑)


でもお嬢の名誉のためにいうと
ここにいた人の中で、大人ではなく子供が作った中ではかなり上手だったと思う


あとで教えてくれた先生に伺ったら
切る細さも大事だけど、うすくすることがポイントらしいです


ところが、作ってみると単純に薄くすることができないんですよね
だんだん生地が破けそうになる
つまり、やっぱり元をただせば、生地のやわらかさ=水分量の加減 がポイントなんですね



いやーリベンジしたい!!泣き1