こんにちは
今日は昨日の夕食だったオムライスの作り方です
上手に包めました
材料 （2人分）
１ 鶏肉、玉ねぎは１㎝角、マッシュルームは薄切りにする。
２ フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、マッシュルームの順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを加え炒め合わせる。
３ 温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえてから取り出す。
４ ボウルに卵、サラダ油、水を入れ、卵を溶きほぐしながらよく混ぜる。
５ フライパンにサラダ油小さじ１を熱し、４の卵を流しいれかき混ぜながら半熟状に焼いたら３のチキンライスをのせる。
６ 卵で包み込んで形をととのえ、皿に盛る。