カネヒロの賄料理     スペシャルチャーシュー丼

今日は日曜日のため 一人でお店番

結構ご来店の方もあって忙しかったラブラブ

お陰様で有難いことで 感謝しています。

お昼は外に出られないので 賄を作ろと冷蔵庫にあるもので

頂きました。

丁度、田口本店の工場長さんにサンプルでもらった低温調理の豚肉があったので

チャーシユウ―丼にしてみたところ 凄く美味しくて感心してしまいました。合格

大盛りで食べちゃいました

お肉が柔らかく 肉本来のおいしさが感じられました。音譜

おいしいって 幸せですね。クラッカー

 

今日もありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

おむすびの海苔はパリパリ派?しっとり派?

 

やっぱり海苔はパリッとしていた方が良いのですが

どうしても時間がたつとしんなりしますね、それで海苔は別にしておいて

食べるときに巻いたりしたらいいと思います。音譜

 

おむすび食べたいな

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ぬかの山とねこ

小江戸市場カネヒロは毎日沢山の精米をしています。

今日も沢山のお客様が ご来店いただきありがとうございます。

糠もたくさんできます。数日で積みきれないほどになります。

糠も小売りしています。

 

 

 

 

 

 

 

カネヒロの賄料理   田口本店さんの豚バラで豚丼作りました。

豚バラって安くておいしいですよね

お店で売っているのでなく直接問屋さんから仕入れたので

新鮮でしかも格安ラブラブ

柔らかくて脂身もうまいっすぶちゅー

2kg仕入れたので 今後の飲食店を始めるにあたって試作料理研究会

コロナ禍で日本も世界も変わり 

今一体何が必要かを考えて 次の又先まで考えて行動するクラッカー

やっぱり日本人はお米でしょパンダ

4人で5合食べちゃった。

おいしいって幸せですね。ラブラブ合格

 

 

 

 

カネヒロの食べ歩き うなぎの荒川さんで竹鰻重をいただきました。

 

埼玉県加須市騎西にあるうなぎの名店 うなぎの荒川さんで松竹梅

の竹鰻重2600円税込をいただきました。

うなぎってうまいですね。

あの甘辛なたれにくるまったうなぎをほおばると至福のひと時になります。

 

 

 

 

今日は天気も良いし

午前中で大きな配送が終わったので

午後から配達を兼ねて みずほ台方面に行きました。

途中 手打ちそばやさんに入って 大盛りせいろを注文したところ

なんと贅沢な鴨せいろ Σ(・□・;)

こんなの頼んでないし 笑い泣き

でも、なんだか注文していないって言いずらい

まっ いいか 1530円  え~~~~~高い><

と思って食べたら どこに入ったかわからないので、めんどくさい

もう一軒食べに行こう

配達途中にあった幸楽苑

ダブル半らー定食Aセット700円税込

 

 

 

 

今日は天気も良いし

午前中で大きな配送が終わったので

午後から配達を兼ねて みずほ台方面に行きました。

途中 手打ちそばやさんに入って 大盛りせいろを注文したところ

なんと贅沢な鴨せいろ Σ(・□・;)

こんなの頼んでないし 笑い泣き

でも、なんだか注文していないって言いずらい

まっ いいか 1530円  え~~~~~高い><

と思って食べたら どこに入ったかわからないので、めんどくさい

もう一軒食べに行こう

配達途中にあった幸楽苑

ダブル半らー定食Aセット700円税込

 

 

 

 

今日はちょっと忙しかったのでお昼が遅くなり

埼玉県加須市 付近で頂きました。

たまには良いですね、、それに特盛でお腹いっぱいになりそう

牛丼って不思議ですね

時々どうしょうもなく食べたくなります。

今日は、ねぎ玉牛丼美味しかったねラブラブ

また食べたいネ、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カネヒロの賄料理  ニンニクチャーハン

 

チャーハンって小さいころお袋が良く作ってくれた

大きな中華鍋で 兄弟が多かったのでたくさん作った

その味が懐かしくて

今になって思い出す!!

今日は寒いので、ニンニク2房を使って元気になるように

自分を励ましている><

でもおいしいぶちゅー

 

 

 

 

 

 

 

風邪予防、教えて!

 

 

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