お正月はお家でまったりな我が家
私は今年初の料理は
ローストビーフに挑戦！
合計1.5キロ！牛もも肉の塊を２つ！
仕込んで肉祭り！！
この塊のフォルムにテンション上がるー⤴️
今回は低温調理！！
60度でじっくり熱をお肉に入れていく！
しっとりジューシー！柔らかく仕上がり
子供達も大満足！
安いオージービーフでも低温調理だとより美味しく仕上がる〜！
むしろ、脂がない感じが食べあきず、いくらでも食べれちゃう
妻はお家でまったり時間に素敵なおやつを作ってくれました
私の大好物！カヌレ❤️
これが美味しすぎて感動
何個も食べれちゃう！病みつきスイーツ！
テレビを見ながら至福の時間
高校サッカー見ながら癒される時間。
最高のお正月休みだね🎍
今日は特に準々決勝が面白かった〜！
静岡学園相手に東京代表関東第一！よく粘って勝利を掴み取ったなぁー。
おじさん1人で吠えてしまった
これは準決勝も見逃せないなぁー！
なんて、ほのぼのやってます。