やっと、、、
☀️お天道様がお顔を見せての、、、
うれしい晴れの花金😆
長かったなぁ〜です🥲
でも寒いです😵
そんな金曜日ですが、、、
☔️雨降りの後
🌪️風が強く吹いて、、、
🌊沖は波が高くって、、、
地元の漁は休漁🥲
昨夜お見えの地元の漁師さん曰く、、、
『土日も灘が悪い🌊』って、、、
おっしゃってましたよ🥲
本格的な地元の漁🐟は、、、
月曜日からかなぁ〜
なかなか良い日が続きませんね🥲
さて〜
今週もなかなか、、、
近海物鮮魚🐟
入荷不安定で、、、
揃いが悪い中ではありましたが
天然物ぶり
１３キロ物
まだまだ、、、
まだまだ、、、
３月入っても、、、
イケますね😋
水揚げ産地は、、、
静岡は伊東です
脂ノリ抜群な、、、
レア〜仕上げ鮗酢〆
生姜醤油
酢味噌和え
なめろう
などなど〜
脂が抜けてしまったサバより、、、🥲
おすすめしてますよ😋
ここのところ寒かったので
キンメ鯛しゃぶしゃぶ用も
ご予約ご注文をくださり
誠にありがとうございました
キンメ鯛のアラ
出汁をとってお鍋
そのあとの雑炊😋
また、、、
お煮付け
味噌汁
いっぴきをフル活用😋
旬の日戻り釣り物ヤリイカ
旬のサクラマス
旬の活赤貝
旬の春メバル【クロソイ】
春のおさかな🐟いれての、、、
おまかせ盛り
あらかじめのご予約ご注文
今週は冷たい雨降る
足下うるさい中😌
ご来店ご利用をくださり
誠にありがとうございました