こんにちは
週末に大福を手作りした
あんこは乾燥小豆を購入して、白玉粉はダイソーで白玉もち粉が売ってあったからそれを
日本の白玉粉がないならglutinous rice flourが白玉粉だそう
久々の大福は美味しかった
まだ材料が残ってるからまた作ろっと
私は南半球の英語圏に住んでいる
この国は移民大国。
友達も、色んな国出身
移民大国に住んでいて、いいなと思うのが
色んな国の料理がレストランに行かずとも食べれる！
お裾分け貰ったり
手作りfalafelにちまき
何度か記事にしてる、ドイツ人の友達の家でのバーバリアンの朝食だったり
ネパール人の友達がネパール料理を振る舞ってくれたり
ブラジル人夫妻の家に泊まったら、ブラジルの朝食を作って出してくれたり
ロシア人の友達の家ではロシアのパンケーキを出して貰ったり
ポットラックでインドのビリヤニだったり中華料理だったり、名前忘れたけどイランの米料理だったり
各国の家庭の味が楽しめる
私は特に洋食よりエキゾチックな料理にいつも目を輝かせている
食い意地はってるから
笑
笑