1991年の熱気球世界選手権にスタッフとして参加したモントリオール
郊外のSt ジャンでの大会、思い出します。毎朝のブリーフイング、SET UPしてそれから離陸、チェイス。マーカーをロストしないようにするのは大変です。丈の高いトーモロコシ畑に高い高度からのマーカー投下は最悪です。風で流され畑に入る事が多いのです。楽しかったです、その時は小学4年生の息子と参加しました。
書きたいのはこれじゃなくて、何でフルーツケーキ屋を始めたか？です。そのきっかけの1つは、モントリオールにあります。ある時、NETを見ていたら偶然、モントリオールのB＆Bの経営者がフルーツケーキを販売して人気がある！ こんな記事を見つけました。年間3000個販売。名前がケンでした。私のシンガポールでのニックネーム・・・・・
名前は似てるなーーー、
そうか！これは面白そうだ。
それから私の英国式フルーツケーキ修行が始まりました。
まだ、お会いしていませんが、ケンさんありがとうございます。
今頃は年6000個くらい販売していると思います。
では、又、SEE YOU
続き書きますね！
