英国式フルーツケーキってＲＩＣＨタイプのことですが、
あまり日本ではなじみが無いので、ご存知に方少ないですが、
英国で古くから作られている伝統の焼菓子です。
このケーキには焼きあがってから約1ヶ月の熟成期間が必要です。
クリスマスに時期に作られるクリスマスプディングに材料は近いですが、
作り方は少し違います。
日本で販売されているフルーツケーキには添加物や膨張材が使われていますが、
英国式フルーツケーキにはいっさい使っていません、
安心してお召し上がりいただけます。
画像の通り、中身の豊富なフルーツケーキ、英国式フルーツケーキです。
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