さぁ〜、今週も始まりました^o^
元気にいきましょう
1日分の野菜の摂取ができる「Kandyのランチプレート」の今週のメインのソースは
「里芋のとろ〜り味噌ソース」です(^O^)／
そんな里芋のとっておきの情報をお届けします！
里芋には４つのいい要素があります
➀カリウム
➁リグナン
➂ムチン
➃ガラクタン
順に見ていくと
➀カリウムは夕方の嫌な「むくみ」予防です
➁リグナンは女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをする物質で「抜け毛」予防になります。
➂ムチンは４つの効果があり
1、美肌効果
2、肝臓・腎臓の弱り防止
3、老化防止
4、太りにくい体質になる(味噌との相乗効果ありい)
4の「太りにくい体質になる」は
タンパク質の消化・吸収を高める→胃腸を助ける→便秘解消→溜め込まない体になる→太りにくい体質
の順です(^O^)／
➄ガラクタンには５つの効果があり
1、血圧を下げる
2、コレステロールを下げる
3、脳の活性化
4、免疫力UP
5、ガンの防止とがん細胞の増殖を抑制
生活習慣病を改善する心強い味方ですね(^O^)／
こんなにいいことたくさんの里芋ですが
注意点があります！
風邪で喉が痛い時には控えてください。
特有のぬめりが喉の粘膜を刺激します。
最後まで読んでいただきありがとうございます^o^
《体と心が喜ぶカフェレストラン
Kandy Cafe》
TEL:055-988-1553
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