先週の木曜日に、テナント契約に新宿へ行った帰り。
見事なまでに中央線人身事故に巻き込まれ、三鷹で足止め。
mixiのつぶやきに反応してくれた友人と吉祥寺で合流して、
食事＆呑みに！と、入ったのが『鶏や すみか 吉祥寺店』。
「鶏のすき焼き」に反応したのですが、
これがまた大正解のお店でした。
早速ですが、これがそのすき焼き、
「大山鶏と九条ネギのすき焼き」です！
鶏のすき焼きってあまり縁がなく、
予想では肉が硬くなるのかな～なんて想っていたら、
これがどの部位も結構柔らかくて、
また九条ネギが美味しい♪
ネギ好きには堪りませんなぁ～。
因みに鶏は数種類の部位が入っています！
また＜黒＞と＜白＞があるのですが、
今回はコラーゲン入りの＜白＞にしてみました♪
旬野菜の炭火焼も、シンプルですが、
それが野菜本来の旨みを味わえて嬉しかった。
炭火焼といえば、
「鹿児島産 安納いも」の炭火焼も、
まさに焼き芋風で、甘かったです！
そして今回のナンバーワンヒットが、
この「レバーのタレ焼き」！
私はレバー好きでもあるのですが、
焼き鳥などは絶対に『塩』派！
ですが・・・
濃厚なタレに包まれたレーバーが、口の中で溶けていく・・・。
これは本当に絶品でした♪
⇒ 鶏や すみか 吉祥寺店
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多摩地区を散策などで愉しむサークル『三多摩エンジョイ倶楽部』
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被災された皆様に、少しでも「希望」という光が届きますように。。。
継続した支援が大切です！
⇒ 日本赤十字社 東日本大震災義援金 寄付