・メニューが多くて、どれを売ったらいいか迷うとき。
野村真澄です。
お客様から、みかんを頂きました(*^^*)
なんだか、季節を感じますね。
さて、メニューが多くて、どれをお客様に提供したらいいか迷うとき、あなたの専門分野を今いちど思い直してみましょう。
お客様に言われるがまま、メニューを増やしたりしていませんか？
「こんなメニューを作ってほしい！」というお声を頂ける、ということは、とても有難いことなのですが、
お客様のニーズがあるからといって、言われるがまま、あちこちに手を出すと、
あなたは一体、何屋を営んでいるのか、ハタから見ててわかりにくくなります。
専門性を強く売り出せるようになると、田舎であってもお客様に選ばれるようになります。
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