麻婆と油そば

渋谷大臣へ。

四川麻婆つけめん。

唐辛子よりもショウガがピリッとしてて、汗が出てきます。

スープ割もさることながら、ここは麺も一工夫。

残った麺に特製タレを加えて、油そばに。

満腹っす。