ラーメン博物館～けやきの冬麺～

そういえば、こないだラーメン博物館に久々に行きました。

午前中に新横浜で打ち合わせだったんですが、早く終わったので。

ラーメン博物館でボクの好きなラーメン屋はけやき。

今、ちょうどラーメン博物館で「冬麺」という企画をやっていて、今しか食べられないメニューがありました。

うまいっす。

味噌ラーメンなのですが、エリンギ、などのキノコ類と、ツブ貝のコラボレーション。

そしてスープには、バジルとクミン。こんな組み合わせ食べたことないけど絶妙です。

ぜひお近くにお立ち寄りの際にはお試しあれ。