牛スジペッパー麺登場。

こんばんは！

今日も無事、一日営業することができました。
ありがとうございます！


さて、いまさらながら、私達のお店は居酒屋です。かっこよくいうと『無国籍バル』です。

居酒屋なので、食べ物も色々あります。看板メニューは『ＢＢＱスペアリブ』と『牛スジ塩煮込み』です。この二つの他にレギュラーメニュー数十種類と日替わりメニューを４～５種類ご用意していまして、一坪という限られたキッチンスペースで仕込みから提供までこなしています。
屋外用に開発されたサンウエーブ社製の『一坪キッチン』をそのまま店内に突っ込んで使用しています。


で！よくお客様に

『麺類はないの？』

と言われる事があります。この点に関しては私も『やっぱり麺系のメニューがあったほうがバランス良いよな…』と思っていました。

ただ、スペースに限りがあるので、難しいかなと思いながらも、あれこれ試行錯誤した結果……

『牛スジペッパー麺 登場！』

です。明日（というかもう本日か）から！



是非お試しあれ……店長。