お祭り。

こんにちは！

また三連休です！

先週は雨がふり続き、台風があったりと大変な一週間でしたね。

にもかかわらず、沢山のお客様にご来店頂きました！ありがとうございます！



今日は地元で夜通しやるデカイお祭りがあるので、せっかくなので友人を呼んでホームパーティーをします。

写真は、昨日仕込んだ『おでん』です。
お店の仕込みの癖が抜けず、大量に作り過ぎてしまいました…。

ダシはぎゅうすじとカツオダシの合わせです。




冬のホームパーティーの基本は鍋です！お店でするパーティーは私にお任せあれ！……店長。