「神田 5番商店」 準備室-Image015.jpg
明日は午後から雨が降るみたいです。なんだか、雨はすごく久しぶりな感じがします。

今日も試作をしています。試作を毎日していると、ふと

「シンプルなのが、一番美味しいかもな…」

と思う時があります。
今日は、ほうれん草を茹でている時にそのタイミングがきて、結局、半分をおひたしにしました。



明日もまた同じ八百屋に顔をだすであろう……店長(仮)。