最近おうちでケフィアヨーグルト作ってみました。
十和子さまも毎朝ヨーグルトを食べてますって
おっしゃっていたのでマネッこ
ず～っと前にカスピ海ヨーグルト流行ってたけど
種菌を何度も繰り返し培養するってちょっとずぼらな
私には難しかったし、ちと汚い気がして。。
ケフィアは毎回新しい菌。牛乳５００ｃｃにセットの菌を
１本入れるだけ。混ぜる必要なし。
そして２４時間これで２５度に保てばできあがり～
中まで下までちゃんとプッルプル～
食べてみたところサッパリ、ツーンとした本来の菌の味。
私は甘いの大好きなのでこれにジャムをかけていただきます。
http://kefir-club.jp/af1900set/
こちらで買いました。