今日は節分ですね
もちろん太巻き
もいただきますが
付け合わせで
温野菜
がマイブームです
最近はドレッシングもたくさん種類があって
お野菜を食べるのもたのしくなります
特に好きなのは無印良品のガーニャカウダ
なかなかお店にいかないと食べれないガーニャカウダが簡単に作れちゃう
オリーブオイルと生クリームをいれて温めるだけ
ズッキーニは
オリーブオイルによってカロチンの吸収を
免疫力を高め風邪予防になるし、
VBは血液循環をよくし余分な水分を排泄するため妊婦さんのむくみ予防に
ブロッコリーは
ズッキーニと同様の作用
便秘改善、貧血予防
さらにさらに、葉酸もたっぷりで妊婦さんには強い味方です
自分の好きなお野菜がたっぷり食べられるのでうれしいです
おまけ。。