最強の相性

月に一度のサロンにて、シャンパーニュ  2009 Jacquesson

Dizy Come Bautray とたっぷりトリュフをサンドしたチーズ、ブリアサヴァランとの相性は最強でした。

トリュフの香りは、フェロモン系の香りだそうです。