皆さまこんにちは！
いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。
欧米化した日本人の味覚を満たす 創作和食がkanda食堂の基本です。
本日のお弁当は38品目（毎日１種類の日替わりです）
宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・詳細はコチラからどうぞ・・・
彩ご飯は５種類の日替わりです
ご予算に応じた特別オーダーも承って おります。（画像参考）
◆弁当、そうざいの衛生規範◆ 令和3年８月の京都市医療衛生センターによる
食品収去検査結果報告書はコチラ
https://kanda-syokudo.com/images/pdf/houkoku_210818.pdf
烏丸御池の出張販売 11時半～14時
❣本日の病気予防❣
濃い味を食べ続けると、食べ物本来の味が分かりにくくなっていきます。また高血圧の原因になり、さまざまな生活習慣病を引き寄せてしまう結果に至ります。
特に高血圧と糖尿病、高血圧と腎臓病が合併してしまうと病そのものが進行してしまいます。糖尿病の合併は動脈硬化の進行や心筋梗塞や脳卒中など大きな血管で起こる合併症の危険が高まります。
腎臓障害との合併は腎臓のろ過機能の低下に繋がり、人工透析に至るリスクを高くします。このような恐ろしい病気の進行を軽減するためにも、血圧管理は重要です。毎日の食事での減塩が血圧管理のカギとなります！
薄味、低塩料理を美味しくする調理の工夫・・・薄味でも美味しい料理にするポイントは季節ごとの元気な旬の食材を使うこと、また
①酢や、スパイス、ハーブ、生姜などを使って調理すると薄味でも満足感が得られます。②味噌汁やスープなどは野菜をたくさん使って出汁を効かせることで美味しくなります。和風だしは一度にまとめて作って製氷皿で凍らせて冷凍ストックすると便利です。市販の洋風スープは5gで2～3gの塩分を含むので表示にある水の分量を増やして薄め、香味野菜などを加えて調味しましょう。市販の中華スープの素も洋風スープと同様に生姜やネギ、ニラなどを加え、表示水分量を増やして薄めて使うように心がけましょう。
美味しく食べて、健康に！
本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ！
鶏の中華天ぷら
お肉と大豆のコロッケ
千切大根の柚子風味
さつま芋レモン煮
彩風味の野菜の炊き合わせ
ワカメと生姜の酢の物
紫蘇かつお
十六穀ごはん
◆本日の彩りごはん
彩ナムル焼き肉丼650円
ひじきと牛蒡の和風チャーハン550円（雑穀ご飯）
梅風味の鶏の唐揚げチャーハン550円（雑穀ご飯）
野菜たっぷりマーボー丼650円
薬膳カレーオムライス520円（雑穀ごはん）
ぬか漬け 140円
「主な栄養」食物繊維・ビタミンA・B群・カルシュウム・鉄・リン・ナイアシン
免疫アップでコロナを予防！サラダの代わりにぬか漬けを食べよう！
ご飯と一緒に食べれば玄米の栄養と同等の栄養が得られます。お弁当や、彩ご飯のお供にサラダを食べる感覚で是非どうぞ！
ご来店ご注文お待ちしています！
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Kanda yumi Totar Beauty Salon ルポマルディ 併設 kanda食堂
京都市下京区上柳町334 集栄堂ビル1階奥
営業時間11時半～20時
075-352-7282
HPは こちら♡ からどうぞ