ごあいさつ | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

僕とばあちゃんのチーズケーキ

「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

はじめまして、神田ゆみと申します。
本日2013年9月26日(木)、kanda食堂のホームページをオープンいたしました。
初めてこのホームページをご訪問くださってkanda食堂を知っていただいた方、また、これまでkanda食堂をご利用くださっているお客様、全てのご訪問者様に心から感謝いたします。

kanda食堂はトータルビューティサロンが併設する「健康カフェ」と「テイクアウト専門店」ということで、従来の飲食店とはちょっと違ったユニークなお店です。

「生涯、健康であるために」をコンセプトに、寝たきりになる人が多い現代で、死ぬまで健康でいられる人たちが1人でも増えてほしいと願う、調理師、管理栄養士、健康管理士、生活習慣病予防士、看護師、エステティシャン、メイクアップアーティストやセラピスト、ヨーガインストラクターらが力を合わせ、お弁当の仕込み、販売、行商までをこなしています。

オープンして3年目にしてやっと、より多くの方々に知っていただいても恥ずかしくないお店に成長いたしましたのでこのたびホームページをオープンする運びとなりました。

わたしがお顔を拝見したことのない、出張ワゴンGS(行商人)からお買い求めくださっているお客様、宅配サービスをご利用くださっているお客様には、この場をお借りしてお礼を申し上げたいと思います。いつもありがとうございます。これからも、もっともっと皆さまに喜んでいただけるお店に成長できますよう、私をはじめ、スタッフ一同お客様に感謝の気持ちを忘れずに一生懸命頑張ってまいりますのでよろしくお願いいたします。

今後はこのページで日々の話や美容と健康の話など、時にはスタッフのブログとして、みなさまにkanda食堂のあれこれをお伝えしていきたいと思います。