純米酒勉強会の翌日朝食は福田パン
中身は好きなものをトッピング出来るスタイル
僕は朝からこってりの生姜焼きをトッピング
まいう～でした。。
こちらは製造責任者ごとにそれぞれ方向性の違うお酒を造ってところが面白い
訪問時はたしかマイナス10℃くらいだったかな
東京が暖かく感じます（笑）
やはり北国での造りは厳しいんだなと、とても勉強になりました。。
（←あっでも吟醸造りには適してるのかな？人も酵母もカチコチですねｗ）
そして、昨年に結成された盛岡飲食店の純愛会
とても寒い北国で、とても熱く純米酒を広めようと頑張っていました
今回お世話になりました盛岡の皆さま、
ありがとうございましたm(__)m
出会いに感謝です
ｐ.ｓ
写真の純愛会Ｔシャツは本店のスマイルがデザインしたらしいです（笑）やるね。。
二代目