ども、マネージャーです!


皆さんご存知の通り、新八では東北復興のお手伝いに
なる日本酒を色々揃えました!


今日はその中の一つ、宮城県栗原市、金の井酒造さん(綿屋で有名な)の
まかない酒の紹介。



$二代目日記 ~居酒屋【神田新八】奮闘記~-IMG_9569.jpg



この酒は、震災によって出荷を断念した金の井酒造さんの
日本酒をブレンドして火入れしたもの。
(大吟醸クラスも当然混ぜ混ぜ!)


気になる味はと言うと........

非常に複雑です。
スッキリしているようで、後口に旨味が広がり、
ほのかに吟醸香がする......
飲む前は渋いのかなーって思ったけど、嫌みな雑味無し!


ちなみに、値段は新八の日本酒の中で1番安い!(◎_◎;)

そしてそして!

売り上げの一部は義援金に回ってしまう!


自分の蔵も大変なのに、ほかの人の事まで考えてるなんて、
被災者ではない俺らは飲まなきゃならんだろ!



そんな感じで、最近日本酒を通して復興を後押しできる
ことが増えてきました。

とりあえず呑みましょう。


では、本日の一曲 Ghost / By your side


マネージャー