今日届いた、１０㎏オーバーの『能登の寒ブリ』
当店の産直食材のなかの一つ
富山湾の王者ともいわれる氷見のブリは、知っているひとも多いと思うが、
写真のブリも同じ漁場でとれたもので、
能登（石川）にあげられたもの。
さすが
王者の風格でしょっ
ホンモノの証（タグ）
当然味も、王者と名ばかりでなく、
脂のノリは、まさにキングｏｆキング(￣▽+￣*)
今が旬の食材 ぜひご賞味あれ(^O^)/
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