適当ぉ～な、料理レシピ
最近、日曜の昼にラーメンを作ることが多く、
いつも”具”をどうするか困るのですが、
この間、あまりものでたまたま作ったオレ流レシピがそれなりの味だったので。。。
１、味付けキャベツのせラーメン（乗せる具だけのレシピ）
キャベツ適量を芯の硬い部分だけを切り捨て、あとは適当に切る、または手で裂く。
（キャベツは洗ってネ。）
あらびき塩コショウ／ゴマ油／めんつゆの素少々であえる。
これをラーメンにのせる。（そのままでもおつまみになります。）
以上、
※ラーメンの作り方は省略・・・（袋などに明記されている作り方通りにお作りください。）
２、鶏のささ身とせん切りねぎの味付の具
鶏のささ身をゆでる（または電子レンジでチンする）、その後、手で適当な大きさにちぎる。
ねぎをせん切りにする。（針ねぎ又は白髪ねぎ状態）
あらびき塩コショウ／ゴマ油／めんつゆの素少々であえる。
これをラーメンにのせる。（そのままでもおつまみになります。）
以上、
味付けは、どっちも基本的に同じですが・・・・
(^▽^;)
隠し味のめんつゆの素を少々入れるのがポイントです。
あと量などの記載が無く、作り方が適当なのは、男の料理ってことでお許しください。
m(__)m
※調味料は味を見ながら足していってください。。。 _(^^;)ゞ
絶対おいしい・・・・・と、いう保障はどこにもございませんが、よかったら作ってみてください。
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【参考】 料理レシピ本の印刷費
※自宅で料理教室などをされている方でちょっとしたレシピ本を作ったらいくら？・・・
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マタネッ(^ー^)ノ~~Bye-Bye!
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明日、１つでも多くの笑顔が増えますように、、、