6月19日に紀州の完熟南高梅5キロが届きました。



その日のうちに塩漬けに。



無事に梅酢がしっかり上がって一安心。



そして、天気予報とまたにらめっこ。



今日明日と決心し、早朝から土用干しのスタート。



もう少し、晴れてくれたらよかったのですが。



明日に期待します。





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