完成

本日、少しの時間干して完成としました。

画像向かって左は梅酢でひと洗いしたしっとりした状態。

右は、干したままの状態で保存しました。

塩が吹いているのがわかります。

こちらは永く持つはずです。

一説によると１００年もつとか。

右のは全部食べきらずに来年以降のものと、

比較しようと。

え？

はい、懲りずに来年もやるつもりです。

やる気まんまん！