台風の進路が気にねるところですが・・・・

夜には、関東に近づきそうで嫌ですが・・・・

それはさて置き、本当に暑い中ランチお召し上がりにお越しいただき誠にありがとうございました。

こんな暑い中お越しいただきお客様神様ですよ

明日は、お刺身につけるのは　「チキンカツ」　にしようかなぁ～

さて、今日は　「鱸（スズキ）」　「真鯛」　「ミズダコ」　「鮪」　を仕入れました。

今日仕入れた　「鱸（スズキ）」　

まさに今が旬なお魚です。

こんな感じでお出しできたら最高です。

「スズキノお刺身」

６８０円

今がまさに旬の美味しいお刺身を是非召し上がって欲しいです

旬な食材には絶対的に自信がございます

後、仕入れたのは　「真鯛」

美味しいですよ！！　この真鯛なら

今日もいつものように、半身を湯引きしてお刺身に、もう半身はそのままでお刺身でお出ししようかと思っています。

湯引きすると身がプリッとします。

「真鯛のお刺身」

６８０円

今日の真鯛のお刺身は美味しいですよ～～！！

旨いって唸らせますよ

「ミズダコ」

「ミズダコのお刺身」

６８０円

揚げるともっと甘味が増して美味しいです。

旨いです

「ミズダコの天ぷら」

６８０円

後仕入れたのが、「鮪」

美味しいよ！！　このマグロは

たっぷり山葵乗せても鮪の脂の甘味が出て美味しいく召し上がれます。

「鮪のお刺身」

８８０円

後は、当店鰯屋ですから是非鰯料理お召し上がりください。

「活け鰯のお刺身」

６８０円

ご来店いただいても召し上がったことがない方も中にはいらっしゃるのかもしれませんが、是非この　「活け鰯のお刺身」　召し上がって欲しいです。　

鰯の概念が変わりますから～～　

当店の鰯料理の真骨頂です！！

それとお勧めしたいのが、梅と紫蘇が鰯の美味しさを際立たせてくれる。

「鰯梅紫蘇叩き」

６８０円

梅の酸味がアクセントになってお酒が進みます。

それと、当店のオリジナル鰯料理です。

「鰯山葵和え」

580円

山葵と数の子のバラ子を鰯に和えます。

山葵の辛さに数の子のバラ子がプチプチの歯ごたえがいいんです。

「鰯なめろう」

６８０円

これも、人気がありましてお酒の友として最高です。

「鰯昆布〆」

６８０円

昆布の旨みが鰯の美味しさをさらに美味しくさせてくれます。

今宵もスタッフ一同皆様のお越しをお待ち申し上げております。

ご予約のご用命は

03-3278-3067

で、承っております。

今日は「鱸（スズキ）」「真鯛」「ミズダコ」「鮪」を仕入れました。