神田・日本橋かぶきランチは「豚肉と白菜炒めと鰹叩き定食」「鯵フライと鰹叩き定食」他です。

おはよございます

日本橋「かぶき」でございます。

今日の神田は、寒波の影響で顔は痛く感じるし耳は冷たいし頭も寒いです

子供のころはこんな寒さが普通でしたが今は地球温暖化で冬でも暖かいから寒さが応えます

さあ、気合い入れて美味しいランチをご用意いたしますからどうぞランチお召し上がりにお越しくださいませ！！

宜しくお願いしますm(_ _ )m

今日の「定食A」は、

「豚肉と白菜炒め」と

「鰹叩き」を付けます。

「豚肉と白菜炒めと鰹叩き定食」

　700円

今日の「定食B」は、

　

「鰯フライ」と

「鰹叩き」を付けます。

「鰯フライと鰹叩き定食」

　700円

今日の「定食C」は、

「鯵フライ」に

「鰹叩き」を付けます。

「鯵フライと鰹叩き定食」

　700円

特別のご用意したのは、鰯屋の真骨頂の

「鰯お刺身定食」です！！

　980円

ほかの定番の定食は、

単品の「サーモンメンチフライ定食」は、本日はお休みです。

「サーモンメンチフライ定食」

　700円

今日は「鰯蒲焼き定食」お休みです。

「鰯蒲焼き定食」　

　700円

単品の「鰯天ぷら定食」お休みです。

「鰯天ぷら定食」

　700円

「若鳥から揚げ定食」お休みです。

「若鳥から揚げ定食」

　700円

今日は、単品の「カニクリームコロッケ」お休みです。

「カニクリームコロッケ定食」

　700円

今日は単品の「エビカツ定食」はお休みです。

「海老かつ定食」

　700円

今日は「和風ハンバーグ定食」ご用意致しました。

「和風ハンバーグ定食」

　700円

今日は、単品の「ハムカツ」お休みです。

「ハムカツ定食」

　700円

単品の「若鶏竜田揚げ定食」は、お休みです。

「若鶏竜田揚定食」

　700円

本日は単品の「チキンタルタル定食」は、お休みです。

「チキンカツタルタル定食」

　700円

今日は「メンチカツ＆コロッケ定食」ご用意致しました。

「メンチカツ＆コロッケ定食」

　　700円

今日は、「コロッケ定食」お休みです。

「コロッケ定食」

　700円

今日は「鯖塩焼き定食」は、お休みです。

「鯖塩焼き定食」

　700円

単品の「鯖から揚げ定食」は、お休みです。

「鯖から揚げ定食」

　700円

今日も「さば味噌定食」は、ご用意致しました！！

「鯖味噌定食」

　700円

今日は単品の「鰯フライ定食」は、お休みです。

　

「鰯フライ定食」

　700円

単品の「豚生姜焼き定食」お休みです。

「豚生姜焼き定食」

　700円

ご飯は、山形ブランド米の「雪若丸」を使用しています。

しっかりとした粒感と適度な粘りが両立したお米「雪若丸」です！！

ごはんの大盛りは５０円増しになります(m_m)

ランチは全部700円です！！

今日のランチは　「かぶき」　の　“美味しい・早い・安い”　のランチで決まりです！！

皆様のご来店お待ちしております。　定番ランチにお勧めランチどうぞ召し上がってください。

日本橋「かぶき」

03-6206-8844

今日の日本橋かぶきランチは「鶏肉と野菜煮と鰹叩き定食」「鰯フライと鰹叩き定食」他です！

おはよーございます。

日本橋「かぶき」でございます。

今日の神田は、晴れてますが最強の寒波の影響で風が冷たくて耳も冷たく感じて無茶苦茶寒いです

近畿と北陸地方で大雪になる予想ですねこの地区の方は十分にご注意ください

さて、今日も気合れて美味しいランチご用意いたします。

ランチお召し上がりにお越しくださいませ！！

宜しくお願いしますm(_ _ )m

今日の「定食A」は、

「鶏肉と野菜煮」と

「鰹叩き」を付けます。

「鶏肉と野菜煮と鰹叩き定食」

　700円

今日の「定食B」は、

「鰯フライ」に

「鰹叩き」を付けます。

「鰯フライと鰹叩き定食」

　700円

今日の「定食C」は、

「鯵フライ」

「鰹叩き」を付けます。

「鯵フライと鰹叩き定食」

　700円

特別のご用意したのは、鰯屋の真骨頂の

「鰯お刺身定食」です！！ぜひお召し上がりくださいませm(__)m

　980円

他のお勧めの定食は

単品の「鰯天ぷら定食」お休みです。

「鰯天ぷら定食」

　700円

「若鳥から揚げ定食」お休みです。

「若鳥から揚げ定食」

　700円

今日は、単品の「カニクリームコロッケ定食」はお休みです。

「カニクリームコロッケ定食」

　700円

今日は「和風ハンバーグ定食」お休みです。

「和風ハンバーグ定食」

　700円

今日は、単品の「ハムカツ定食」はお休みです。

「ハムカツ定食」

　700円

今日は単品の「若鶏竜田揚げ定食」ご用意致しました。

「若鶏竜田揚げ定食」

　700円

本日は「チキンタルタル」は、お休みです。

「チキンカツタルタル定食」

　700円

今日は「メンチカツ＆コロッケ定食」お休みです。

「メンチカツ＆コロッケ定食」

　　700円

今日は、「コロッケ定食」お休みです。

「コロッケ定食」

　700円

今日は「鯖塩焼き定食」は、お休みです。

「鯖塩焼き定食」

　700円

「鯖から揚げ定食」は、お休みです。

「鯖から揚げ定食」

　700円

今日も「さば味噌定食」は、ご用意致しました。

「鯖味噌定食」

　700円

今日は単品の「鰯フライ定食」は、お休みです。

「鰯フライ定食」

　700円

単品の「豚生姜焼き定食」ご用意致しました！！

「豚生姜焼き定食」

　700円

ご飯は、山形ブランド米の「雪若丸」を使用しています。

しっかりとした粒感と適度な粘りが両立した雪若丸です

ごはんの大盛りは５０円増しになります(m_m)

ランチは全部700円です！！

今日のランチは　「かぶき」　の　“美味しい・早い・安い”　のランチで決まりです！！

皆様のご来店お待ちしております。　定番ランチにお勧めランチどうぞ召し上がってください。

日本橋「かぶき」

03-6206-8844

今日は活魚の「活シマアジ」「活石鯛」仕入れました。

神田「かぶき」でございます。

ランチタイムの時間帯は沢山のお客様がご来店頂き誠に有り難うございました。

今日は肌寒かったから温かぃ～～い「チキンタルタル」に「鰯フライ」が大人気で直ぐに完売致しました

明日も、美味しい定食ご用意しますからどうぞご賞味くださいませ(m_m)

今日、活魚の「活シマアジ」「活鰺」「活石鯛」仕入れましたよ！！

お客様のリクエストで仕入れた「活シマアジ」

夕方には、

こんな形で活け造りでお出しします。

お客様にはコリコリとしたお刺身を召し上がっていただきます

後、仕入れたのは「活石鯛」

夕方には美味しい活け造りでお出しします！！

「活石鯛活け造り」

是非、お召し上がりくださいませ！！

後は「かぶき」のおすすめ料理と鰯料理をお召し上がり下さいませ。

「山芋磯辺揚げ」

　730円

山芋に豊富に含まれるでんぷん分解酵素であるアミラーゼやジアスターゼが消化を促進し、栄養の吸収率を高めます。 そのため山芋には新陳代謝を活発にし、疲れた胃を助け、疲労回復や滋養強壮への効果が期待されています。 また山芋のヌメリ成分には胃の粘膜を潤し、保護する働きがあります。

「炙りバーコン」

　680円

豚肉に含まれるビタミンB1 は、ご飯やパンなどの糖質がエネルギーに変わるのを助ける働きがあります。 カルニチンで脂肪の代謝を促進します。

豚肉の主成分であるたんぱく質は、身体の血液や筋肉の元となり、体内に取り入れることで筋肉が発達して基礎代謝が上がり消費工ネルギーが大きくなります。施肥お召し上がりください！！

「鯨竜田揚げ」

　930円　

　鯨は、低脂肪で、低コレステロールだからとてもヘルシーなんです。　ビタミンAを豊富に含んでいて、さらにほかのビタミン類も豊富に含まれているから、心筋梗塞や虚血性心疾患などの成人病予防に役立つんです。

鯨には　「レバニン」　という抗疲労効果成分が含まれているから、筋肉耐久力アップ、疲労回復、抗酸化、活性酸素の除去してくれるんです。　鯨は、ですから何千キロもの餌を食べなくても泳ぎ続けることが出来るんです。

それに、吸収しやすいヘム鉄がたくさん含まれているんです。　食物アレルギーの人でも大丈夫なんです。　食物アレルギーに苦しんでいるこ込もたちの貴重なタンパク源になるんです。　医療現場でも注目されているんです。　

そして、DHA/EPAなどの不飽和脂肪酸が豊富だから、DHAは、脳を活性化してくれ学習能力向上に役立っています。　また、EPAは、血液の凝固を抑制してくれ、血管系の病気の予防や発がんの予防にも効果が注目されているんです。
 

「ミズダコ天ぷら」

　780円

タコの栄養素には、心臓病、動脈硬化、肥満の改善と予防に効果があります。
また、亜鉛の豊富に含まれていますから亜鉛不足による味覚障害の改善、肝機能亢進作用も期待されます。タコにはタウリンが豊富に含まれております。このタウリンが血中コレステロール値をコントロールすると考えられており、血管内に血の塊ができる血栓や動脈硬化などの生活習慣病を未然に予防し、改善すると言われています。
 

鰯屋の一番は活け鰯のお刺身召し上がってください。

鰯の美味しさを十分に楽しませてくれる逸品でございます。

「鰯のお刺身」

　860円

ひと手間かけている

「鰯昆布〆」

　860円

昆布の旨味が鰯の美味しさを更に引き立ててくれるんです。

「鰯梅紫蘇叩き」

　860円

梅の酸味と大葉の爽やかさが鰯の美味しさを一層と引き立ててくれます。

「鰯のなめろう」

　860円

葱、胡麻、味噌、大葉と秘伝のタレで叩き上げるんです。　

お酒が進みますよ！！

「鰯山葵和え」

　860円

当店オリジナルのお料理です。　山葵のピリッとした辛さが命です。

「鰯天ぷら」

　860円

外はカラッとしても中の鰯はフワッとして美味しいです。　

とても人気があるんです。

「鰯竜田揚げ」

　860円

お醤油の香ばしさが人気な一品です。

つみれでしたら、

「つみれ焼き」

　1本　380円

フワッとして甘ダレで召し上がっていただきます。　

とても人気があります。

後、お勧めしたいのが、

「つみれ蓮根揚げ」

　780円

蓮根のサクッとした食感が好まれています。　お味がついてございますからそのまま召し上がっていただけます。

「鰯蒲焼き」

　780円

どうぞ、「かぶき」　の自慢の鰯料理お召し上がりくださいませ(m_m)

ご予約は、

「食べログ」　からもご予約頂けます。

httphttps://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13273454/

食べログも覗いてみてください！！

今宵もスタッフ一同お待ち申し上げております。

宴会のご予約も承っております。

■かぶきおまかせプラン＜梅＞
⇒2時間制・飲み放題付き ・・・ 4,500円/1名様

■かぶきおまかせプラン＜竹＞
⇒2時間制・飲み放題付き ・・・ 5,000円/1名様
　＊全国の銘酒飲み放題です。

■かぶきおまかせプラン＜松＞
⇒2時間制・飲み放題付き ・・・ 5,500円/1名様
　＊全国の銘酒飲み放題です。

　（＊税別）

ご予約のご用命は

03-6206-8844

で、承っております。

神田「かぶき」

みなさまのご来店お待ち申し上げております(m_m)