本日「日本橋 かぶき」16：30から営業しておりますからお待ちしております！！

おはようございます。

日本橋「かぶき」でございます。

金曜日はランチタイムと、夜の営業はお客様はご来店いただき誠に有り難うございました。

日本橋「かぶき」は、16：30より営業を致ししますから、お出かけの際は是非お立ち寄りください。

お刺身盛り合わせは、「鰯」をメインにお出しします！！

「鰯」　は、栄養価が高いうえにヘルシーだとして健康食品として注目されている食材なんです。

良質なタンパク質に、カルシウム、ビタミンDも豊富なんです！！

動脈硬化、脳梗塞予防、心筋梗塞予防、高血圧予防、がん予防、骨粗鬆症予防、認知症予防に効果があると言われています。

さらに、EPA/DHAは中性脂肪値やコレステロール値を下げてくくれます。　しかも、DHAは脳を活性化させてボケ防止になるんです！！
 

今宵のお勧めしたいのは

「イカ一夜干し」　

　730円

「ミズダコ天ぷら」

　730円

「タコ」の栄養素には、心臓病、動脈硬化、肥満の改善と予防に効果があります。
また、亜鉛の豊富に含まれていますから亜鉛不足による味覚障害の改善、肝機能亢進作用も期待されます。タコにはタウリンが豊富に含まれております。このタウリンが血中コレステロール値をコントロールすると考えられており、血管内に血の塊ができる血栓や動脈硬化などの生活習慣病を未然に予防し、改善すると言われています。

「キビナゴから揚げ」

　620円

「キビナゴ」には、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンB群、ビタミンB6、、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどの栄養が含まれていています。

「免疫力アップ」「疲労回復」「高血圧の予防」「貧血の予防」「目の健康維持」「骨や歯の健康維持」「精神の安定」「美肌効果」などの健康効果有るんです。凄いでしょう！！

お酒飲みながら健康になってください！！

「鯨竜田揚げ」

　930円　

　鯨は、低脂肪で、低コレステロールだからとてもヘルシーなんです。　ビタミンAを豊富に含んでいて、さらにほかのビタミン類も豊富に含まれているから、心筋梗塞や虚血性心疾患などの成人病予防に役立つんです。

鯨には　「レバニン」　という抗疲労効果成分が含まれているから、筋肉耐久力アップ、疲労回復、抗酸化、活性酸素の除去してくれるんです。　鯨は、ですから何千キロもの餌を食べなくても泳ぎ続けることが出来るんです。

それに、吸収しやすいヘム鉄がたくさん含まれているんです。　食物アレルギーの人でも大丈夫なんです。　食物アレルギーに苦しんでいるこ込もたちの貴重なタンパク源になるんです。　医療現場でも注目されているんです。　

そして、DHA/EPAなどの不飽和脂肪酸が豊富だから、DHAは、脳を活性化してくれ学習能力向上に役立っています。　また、EPAは、血液の凝固を抑制してくれ、血管系の病気の予防や発がんの予防にも効果が注目されているんです。

「山芋磯辺揚げ」

　680円

山芋に豊富に含まれるでんぷん分解酵素であるアミラーゼやジアスターゼが消化を促進し、栄養の吸収率を高めます。 そのため山芋には新陳代謝を活発にし、疲れた胃を助け、疲労回復や滋養強壮への効果が期待されています。 また山芋のヌメリ成分には胃の粘膜を潤し、保護する働きがあります。

「セロリ塩こぶ和え」

　４８０円

「セロリ」は葉の部分に、ビタミンB1やB2が多く含まれ、その他にもβカロテン、ビタミンC、食物繊維などの栄養も多く含まれています。 

「セロリ」の独特の香りは、「アピイン」や「セネリン」という栄養成分構成されています。 この2つの成分は、精神を落ち着かせる沈静効果があり、イライラや頭痛を和らげる効能があるんです。

後は、鰯屋ですからお料理のお勧めは　「かぶき」　での一番お勧めは、やはりコレ！！

「鰯のお刺身」

　730円

「鰯」は 、また、細胞の生まれ変わりを助け、髪や肌の健康を保ったり、口内炎の予防にも役立つビタミンB2が豊富に含まれています。　

「鰯昆布〆」

　730円

昆布の旨味が鰯の美味しさを更に引き立ててくれるんです。

後は、人気のある

「鰯なめろう」

　730円

「鰯明太子和え」

　730円

「鰯山葵和え」

　730円

当店オリジナルのお料理です。　山葵のピリッとした辛さが命です。

揚げので人気があります。

「鰯天ぷら」

　730円

カラッと揚げますよ～～

あとは、お醤油が香ばしい

「鰯竜田揚げ」

　730円

「鰯ネギ」

　730円

鰯をカラッと揚げてたっぷりの葱で召し上がっていただきます。　

鰯と葱がとても合うんです。

「つみれ」でお勧めしたいのは、

「つみれポン酢」

　680円

さっぱりとお召し上がれます！！

秘伝のタレがポイントなんです。

「つみれ焼き」

　1本　330円

土曜日は、ゆったりとお過ごしできるかと思いますから。

「食べログ」　からもご予約頂けます。

httphttps://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13273454/

食べログも覗いてみてください！！

ご予約のご用命は

03-6206-8844

で、承っております。

日本橋「かぶき」

宜しくお願い致します。

神田・日本橋かぶきランチは「肉豆腐と鰹叩き定食」「とんかつ定食「秋刀魚塩焼き定食」他です。

おはよーございます。

日本橋「かぶき」でございます。

今日の神田は、薄っすらと曇っていますねぇ～　曇っていますが、雨の心配はないと思います。

ランチお召し上がりにお越しくださいませ！！

宜しくお願いしますm(_ _ )m

今日の「定食A」は、

「鯖から揚げ」と

「鰹叩き」を付けます。

「鯖から揚げと鰹叩き定食」

　700円

今日の「定食B」は、

　

「鰯フライ」と

「鰹叩き」を付けます。

「鰯フライと鰹叩き定食」

　700円

今日の「定食C」は、

「鯵フライ」に

「鰹叩き」を付けます。

「鯵フライと鰹叩き定食」

　700円

ほかの定番の定食は、

「とんかつ定食」

　700円

「秋刀魚塩焼き定食」

　700円

今日の一番のお勧め定食です！！

単品の「サーモンメンチフライ定食」は、本日はお休みです。

「サーモンメンチフライ定食」

　700円

単品の「豚冷しゃぶ定食」お休みです。

「豚冷しゃぶ定食」

　700円

今日は「鰯蒲焼き定食」お休みです。

「鰯蒲焼き定食」　

　700円

単品の「鰯天ぷら定食」お休みです。

「鰯天ぷら定食」

　700円

「若鳥から揚げ定食」お休みです。

「若鳥から揚げ定食」

　700円

今日は、単品の「カニクリームコロッケ」お休みです。

「カニクリームコロッケ定食」

　700円

今日は単品の「エビカツ定食」はお休みです。

「海老かつ定食」

　700円

今日は「和風ハンバーグ定食」お休みです。

「和風ハンバーグ定食」

　700円

今日は、単品の「ハムカツ」お休みです。

「ハムカツ定食」

　700円

単品の「若鶏竜田揚げ定食」は、お休みです。

「若鶏竜田揚定食」

　700円

本日は単品の「チキンタルタル定食」は、お休みです。

「チキンカツタルタル定食」

　700円

今日は「メンチカツ＆コロッケ定食」お休みです。

「メンチカツ＆コロッケ定食」

　　700円

今日は、「コロッケ定食」お休みです。

「コロッケ定食」

　700円

今日は「鯖塩焼き定食」は、お休みです。

「鯖塩焼き定食」

　700円

単品の「鯖から揚げ定食」は、お休みです。

「鯖から揚げ定食」

　700円

今日も「さば味噌定食」は、ご用意致しました。

「鯖味噌定食」

　700円

今日は単品の「鰯フライ定食」は、お休みです。

　

「鰯フライ定食」

　700円

単品の「豚生姜焼き定食」ご用意いたしました。

「豚生姜焼き定食」

　700円

ご飯は、山形ブランド米の「雪若丸」を使用しています。

しっかりとした粒感と適度な粘りが両立したお米「雪若丸」です！！

ごはんの大盛りは５０円増しになります(m_m)

ランチは全部700円です！！

今日のランチは　「かぶき」　の　“美味しい・早い・安い”　のランチで決まりです！！

皆様のご来店お待ちしております。　定番ランチにお勧めランチどうぞ召し上がってください。

日本橋「かぶき」

03-6206-8844

本日の日本橋・かぶきランチは「牛チキンタルすじ煮込と鰹叩き定食」「秋刀魚塩焼き定食」他です！

おはよーございます。

日本橋「かぶき」でございます。

今日の神田は、昨日の雨に変わって太陽燦々と輝いて居る朝を迎えています。ひんやりとした空気が神田の街を包んでおります。秋はこうじゃなくったちゃいけませんよぉ～～

さてそれはそれとして今日も気合れて美味しいランチご用意いたします。

ランチお召し上がりにお越しくださいませ！！

宜しくお願いしますm(_ _ )m

今日の「定食A」は、

「チキンタルタル」と

「鰹叩き」を付けます。

「チキンタルタルと鰹叩き定食」

　700円

今日の「定食B」は、

「鯵フライ」

「鰹叩き」を付けます。

「鯵フライ定食」になります。

　７00円

今日の「定食C」は、

　

「鰯フライ」」と

「鰹叩き」を付けます。

「鰯フライと鰹叩き定食」

　700円

ほかの定番の定食は、

「秋刀魚」を仕入れましたらか

「秋刀魚塩焼き定食」

　700円

後ご用意したのは

「とんかつ定食」

　700円

単品の「サーモンメンチフライ定食」は、本日はお休みです。

「サーモンメンチフライ定食」

　700円

単品の「豚冷しゃぶ定食」お休みです。

「豚冷しゃぶ定食」

　700円

今日は「鰯蒲焼き定食」お休みです。

「鰯蒲焼き定食」　

　700円

単品の「鰯天ぷら定食」お休みです。

「鰯天ぷら定食」

　700円

「若鳥から揚げ定食」お休みです。

「若鳥から揚げ定食」

　700円

今日は、単品の「カニクリームコロッケ」お休みです。

「カニクリームコロッケ定食」

　700円

今日は単品の「エビカツ定食」はお休みです。

「海老かつ定食」

　700円

今日は「和風ハンバーグ定食」お休みです。

「和風ハンバーグ定食」

　700円

今日は、単品の「ハムカツ」お休みです。

「ハムカツ定食」

　700円

単品の「若鶏竜田揚げ定食」は、お休みです。

「若鶏竜田揚定食」

　700円

本日は単品の「チキンタルタル定食」は、お休みです。

「チキンカツタルタル定食」

　700円

今日は「メンチカツ＆コロッケ定食」お休みです。

「メンチカツ＆コロッケ定食」

　　700円

今日は、「コロッケ定食」ご用意致しました。

「コロッケ定食」

　700円

今日は「鯖塩焼き定食」は、お休みです。

「鯖塩焼き定食」

　700円

「鯖から揚げ」は、お休みです。

「鯖から揚げ定食」

　700円

今日も「さば味噌定食」は、ご用意致しました。

「鯖味噌定食」

　700円

今日は単品の「鰯フライ定食」は、ご用意致しました。

　

「鰯フライ定食」

　700円

単品の「豚生姜焼き定食」お休みです。

「豚生姜焼き定食」

　700円

ご飯は、山形ブランド米の「雪若丸」を使用しています。

しっかりとした粒感と適度な粘りが両立したお米「雪若丸」です！！

ごはんの大盛りは５０円増しになります(m_m)

ランチは全部700円です！！

今日のランチは　「かぶき」　の　“美味しい・早い・安い”　のランチで決まりです！！

皆様のご来店お待ちしております。　定番ランチにお勧めランチどうぞ召し上がってください。

日本橋「かぶき」

03-6206-8844