いやぁ～･･･危ないところでした！
いつも仕入れてる青森産田子産ニンニクの在庫を切らしてしまうとこでした。
急遽友人が営む七隈のイタリアンの「ラ テッラ 」さんに分けていただきました。
危ない危ない・・・。
今の次期はニンニクを収穫して乾燥させてる時期なんで
青森にんにくの乾燥は市場に出回ってないんですね
こないだ半生のニンニクを仕入れてたんですが
思いのほか出てたみたいで･･･油断大敵ですね
先ほど速効で青森に電話入れて無理やり(笑)半生のニンニクを手配しまして来週には入荷するんでこれで一安心です。
それと昨日賄いでつけ麺ちゃんぽんを作ってみたんですが
これが思いの他美味くて
本日よりさっそくメニュー入りを果たします！
つけ麺のつゆもかんべえのつゆに胡麻醤油とラー油をブレンドして
ぴり辛いにしてますんで夏にぴったりな〆の一品なるんではないでしょうか？
しかし我ながらミーハーなメニューになってきたなぁ･･･と思います(笑)
最近、居酒屋になったんでだいぶ肩の力が抜けてきました
今後も脱力系メニューが増えるものと思います（脱力系て・・・(笑)
が、かんべえの生命線である「おダシ」が常に付属してますんで
どこを切ってもかんべえの味にはなってますからご安心してご注文ください。
本日も暑いですが冷えたビールとエアコン効かせてお待ちしてますんでよろしくお願いします。
鍋･食酒屋 かんべえ
いつも仕入れてる青森産田子産ニンニクの在庫を切らしてしまうとこでした。
急遽友人が営む七隈のイタリアンの「ラ テッラ 」さんに分けていただきました。
危ない危ない・・・。
今の次期はニンニクを収穫して乾燥させてる時期なんで
青森にんにくの乾燥は市場に出回ってないんですね
こないだ半生のニンニクを仕入れてたんですが
思いのほか出てたみたいで･･･油断大敵ですね
先ほど速効で青森に電話入れて無理やり(笑)半生のニンニクを手配しまして来週には入荷するんでこれで一安心です。
それと昨日賄いでつけ麺ちゃんぽんを作ってみたんですが
これが思いの他美味くて
本日よりさっそくメニュー入りを果たします！
つけ麺のつゆもかんべえのつゆに胡麻醤油とラー油をブレンドして
ぴり辛いにしてますんで夏にぴったりな〆の一品なるんではないでしょうか？
しかし我ながらミーハーなメニューになってきたなぁ･･･と思います(笑)
最近、居酒屋になったんでだいぶ肩の力が抜けてきました
今後も脱力系メニューが増えるものと思います（脱力系て・・・(笑)
が、かんべえの生命線である「おダシ」が常に付属してますんで
どこを切ってもかんべえの味にはなってますからご安心してご注文ください。
本日も暑いですが冷えたビールとエアコン効かせてお待ちしてますんでよろしくお願いします。
鍋･食酒屋 かんべえ