ブルーベリー
ブルーベリーというと海外から
年間通して輸入される果物ですが
日本でも栽培されてます。
神奈川では６月から８月位の夏場に
出回ります。
小田原市の農家あきさわ園さん
が栽培しており
甘酸っぱい爽やかな味わいの
ブルーベリーを出荷して頂いてます。
🌟ブルーベリーパフェ
材料
・ブルーベリー
・ヨーグルト
・生クリーム
・フルグラかコーンフレーク 全て適量
・砂糖 大1
作り方
1.耐熱皿にブルーベリー少量と砂糖大さじ1を入れ レンジで1分加熱し冷蔵庫で冷やす
(ブルーベリーソース)
2.器にフルグラ・ヨーグルト・①・ブルーベリー・生クリームを好きな順に入れて出来上がり♪
🌟ブルーベリーヨーグルト
材料
・ブルーベリー 約100g
・グラニュー糖 50g
・レモン汁 小さじ1～
作り方
今回は電子レンジで作る簡単なジャムです✨
1.ブルーベリーを軽く水で洗いタッパーに入れる。
グラニュー糖とレモン汁を加え。500wで2分半温める。
1度取り出しよく混ぜ合わせたら、さらに2分半温めとろみが出てきたら完成✨
とろみがつかなければ少しづつ加熱して下さい✌🏻
冷蔵庫で冷やし、次の日に食べるのがオススメです！