簡単ランチ「ペンネ」

昨日はお休みだったので

娘とお家でランチしました

簡単ペンネ・・・

あっという間に出来上がります。

＜材料＞2人分

・ペンネ 　160g

・ツナ缶 　 80g

・トマト 　 1ヶ

・ピーマン　1ヶ　

・ニンニク 少々(チューブでもOK)

・トマトケチャップ 大匙3

・塩コショウ

・砂糖　　　大匙1

・オリーブオイル 大匙1

・バジル 2,3枚

作り方

・ペンネをたっぷりのお湯でゆで始める

・トマトは２ｃｍくらいに切る

・ピーマンは種をとり千切りにする

・ツナ缶はオイルを切っておく

・フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ炒め

　トマト、ピーマンも加えて炒める

・ツナ缶、茹であがったペンネを入れ

　トマトケチャップ、砂糖、塩コショウで味をととのえ

　ペンネにソースを絡めたら出来上がり

・皿に盛り、バジルを添える